Ingredientes:
- Harina
- 5 cambures bien maduros
- 4 huevos
- Mantequilla suave
- Azúcar moreno
- Nueces
- 250 ml de leche
- 125 ml de sirope de arce
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Preparación :
- Precalentar el horno a 350ºF
- Triturar los cambures en un bol para obtener un puré.
- Mezclar todos los ingredientes húmedos en un bol con la ayuda de un batidor eléctrico para lograr una mezcla homogénea.
- Agregar gradualmente la harina con el polvo de hornear y continuar mezclando durante 5-10 minutos.
- Verter la mezcla en un molde engrasado con mantequilla.
- Hornear durante 50 minutos y verificar la cocción. El punto ideal de cocción se logra si al insertar un mondadientes o un cuchillo en el centro de la torta, éste sale sin ningún residuo.
Kedny Cuisine
